Archief van
Maand: augustus 2015

Komkommer volgens oma’s recept

Komkommer volgens oma’s recept

Het is misschien een vreselijk ouderwetse manier om komkommer te bereiden, maar wij vinden het erg lekker en je maakt op deze manier in een handomdraai een smakelijk bijgerechtje: Schil een komkommer met een dunschiller. Snij hem vervolgens in dunne plakjes van +/- 2mm. Doe 5 eetlepels zonnebloemolie in een kom en voeg een gelijke hoeveelheid azijn toe. Roer de komkommerschijfjes er doorheen. Voeg nu naar smaak poedersuiker toe en roer de schijfjes nog een paar keer om.  

Gai Phat Pria Wan (Zoetzure Kipfilet)

Gai Phat Pria Wan (Zoetzure Kipfilet)

Omdat ik op Facebook zulke positieve reacties kreeg op dit gerecht, leek het me wel aardig om het op mijn blog te zetten zodat je het zelf eens uit kunt proberen. Het gerecht is eenvoudig te maken in een half uurtje. Je hebt er een wok en een oven voor nodig. Het recept is lekker met Jasmijn-rijst. Ingrediënten 350 gram Kipfilet (in reepjes) 2 eetlepels sojasaus 1/2 theelepel Peper 2 tomaten (in partjes) 2 uien (in halve dunne ringen) 1 Rode  Paprika (in dunne reepjes)…

Lees Meer Lees Meer