Project Klapkar – Deel 5

Project Klapkar – Deel 5

De lade voor de bermkeuken is nu helemaal af. Hij is zelfs flexibel in te richten. Zo kunnen onder het bestekbakje 1 grote of 2 kleinere compartimenten gecreëerd worden. Superhandig voor allerhande keukengerei. De lade is lichtgrijs geschilderd, net zoals de metalen binnenkant van de keuken. Nu alleen nog even een setje campingbestek kopen. Anders laden Inmiddels zijn we er ook achter dat we de campingstoelen ook prima onder het dekzeil kunnen vervoeren. Dat scheelt natuurlijk enorm veel ruimte in…

Lees Meer Lees Meer

Project Klapkar – Deel 4

Project Klapkar – Deel 4

Dit weekend hebben we de bermkeuken onderhanden genomen. Om te beginnen hebben we een lade gemaakt. Vermoedelijk heeft die er ooit ingezeten omdat de geleiders nog aanwezig waren. Omdat mijn zaagtafel bij mijn vader stond, besloten we bij hem thuis deze lade te gaan maken. De grap is dat we uiteindelijk de zaagtafel helemaal niet gebruikt hebben! De zijkanten (en het front) van de lade hebben we gemaakt van 9mm populier multiplex omdat deze houtsoort erg licht is en dat…

Lees Meer Lees Meer

Project Klapkar – Deel 3

Project Klapkar – Deel 3

Afgelopen zaterdag ben ik een stukje gaan rijden met de vouwwagen om te testen of ik de remmen goed had afgesteld. Wanneer ik over drempel heen reed, viel meteen op dat hij een stuk meer veerde dan voorheen. De nieuwe rubbers doen dus blijkbaar hun werk. Na een kilometer of 20 over de snelweg had ik het idee dat ik de remmen toch iets te strak had afgesteld, dus stopte ik om eens aan de remtrommels te voelen… en ja…

Lees Meer Lees Meer

Project Klapkar – Deel 2

Project Klapkar – Deel 2

Het heeft even geduurd, maar de as van onze klapkar is eindelijk voorzien van nieuwe rubbers. Daardoor staat ie nu niet alleen recht, maar ook een stukje hoger. De zwenk-armen (waar de wielen aan vast zitten) stonden voorheen recht ten opzichte van de as en nu wijzen ze in een hoek van 20 graden naar beneden, zoals het hoort. Het bleek nog niet gemakkelijk om aan de juiste rubbers te komen, maar de heren van Nexus Aanhangers in Wijchen is…

Lees Meer Lees Meer

Project Klapkar – Deel 1

Project Klapkar – Deel 1

Dit jaar gaan we voor het eerst met de boys op vakantie. Ze zijn inmiddels 3 jaar en dus hoeven we niet meer te zeulen met bedjes, kinderwagens, etc. De grote vraag is natuurlijk: waar gaan we naartoe? Het leek Cindy en mij leuk om met de boys naar de zee te gaan. Gaan we dan in een huisje, hotel of gaan we kamperen? Dat laatste leek ons wel leuk, omdat onze jongens graag buiten spelen en op een camping…

Lees Meer Lees Meer

Komkommer volgens oma’s recept

Komkommer volgens oma’s recept

Het is misschien een vreselijk ouderwetse manier om komkommer te bereiden, maar wij vinden het erg lekker en je maakt op deze manier in een handomdraai een smakelijk bijgerechtje: Schil een komkommer met een dunschiller. Snij hem vervolgens in dunne plakjes van +/- 2mm. Doe 5 eetlepels zonnebloemolie in een kom en voeg een gelijke hoeveelheid azijn toe. Roer de komkommerschijfjes er doorheen. Voeg nu naar smaak poedersuiker toe en roer de schijfjes nog een paar keer om.   Commentaren

Gai Phat Pria Wan (Zoetzure Kipfilet)

Gai Phat Pria Wan (Zoetzure Kipfilet)

Omdat ik op Facebook zulke positieve reacties kreeg op dit gerecht, leek het me wel aardig om het op mijn blog te zetten zodat je het zelf eens uit kunt proberen. Het gerecht is eenvoudig te maken in een half uurtje. Je hebt er een wok en een oven voor nodig. Het recept is lekker met Jasmijn-rijst. Ingrediënten 350 gram Kipfilet (in reepjes) 2 eetlepels sojasaus 1/2 theelepel Peper 2 tomaten (in partjes) 2 uien (in halve dunne ringen) 1 Rode  Paprika (in dunne reepjes)…

Lees Meer Lees Meer