Archief van
Tag: brood

Lekker luchtige Franse melkbroodjes

Lekker luchtige Franse melkbroodjes

Franse melkbroodjes, oftewel petit pains au lait zijn heerlijk luchtige bolletjes met een zachte korst en zachte kruim. Ze zijn heerlijk met een plakje kaas, vleeswaren of zoet beleg. Ingrediënten voor 12 stuks 450 gram bloem 9 gram zout 1 eetlepel honing 50 gram zachte boter 5 gram gedroogde gist 285 ml lauwe melk 1 ei Bereiding Voor het kneden gebruik ik een Kenwood keukenmachine met deeghaak op stand 1. Los de honing op in de lauwe melk. Doe de…

Lees Meer Lees Meer